pizzeria à Versailles

Parmi les questions vitales qui nous animent tous, figure en haut d'affiche celle de trouver une pizzeria de qualité à versailles.

A ce titre Versailles dispose d'un large choix : Pizza livrée, pizza à emporter, pizza sur place. Nous comparons donc toutes les pizzerias de Versailles sur la base d'un même produit à savoir la pizza quatre fromage supplément oeuf, lardons et oignons.

il existe plusieurs pizzas livraison. Que le lecteur nous excuse de passer sur les chaînes : domino's, tramway etc. Il ne s'agit pas de pizza à propement parler mais de produits industriels. Nous nous focaliserons sur la pizza faîte et cuisinée entièrement.

Toutes catégories confondues la meilleure pizza de Versailles sur notre produit test est la pizzeria capri située place du marché. La pizza peut être aussi bien emportée que consommée sur place. Pourquoi est-elle la meilleure (note 15/20) ? Parce que le compromis pâte garniture est le meilleur. Les produits sont frais. La pâte est correcte : ni molle ni sèche ni dure mais généreuse équilibrée et variée (avec des volumes sur les bords et des endroits plus plats, sanas laisser couler la garniture quand on la porte hors de la boîte). De plus le prix est raisonnable (11,80 euros avec un oeuf). Il s'agit sans contest de la pizzeria à essayer si on veut absolument manger une pizza à Versailles (Si on veut absolument manger une pizza en général, il y a des 17/20 à Paris). Toutefois on peut en manger plusieurs jours de suite sans lassitude, ce qui est une marque de qualité. Elle est située place du marché entre la rue de la Paroisse et la rue du maréchal Foch.

Vient ensuite avec un sur 14/20 le restaurant Le  Madrien, avenue de St cloud. Privilégiez une pizza large si vous êtes seul. La pâte est fine légérement craquante, le fromage est tout à fait correct. Ce n'est pas la meilleure pâte, car elle est un peu sèche, mais les ingrédients la complètent honorablement et le tout est riche en goût. A noter que le restaurant ne propose pas de lardons mais de la pancetta, de la poitrine fumée. Le minimum de commande à livrer est de 15 euros. Sinon de mémoire la pizza sur place est à 13 et les suppléments à 1 euros. Une bonne pizzeria à essayer. L'équipe est sympa. Toutefois en livraison les livreurs n'ont jamais de monnaie (prévoir l'appoint).

13/20 pour une pizzeria tout à fait correcte sur l'avenue de St cloud : l'Aventura. Voici une pizza honnête avec des ingrédients corrects. Je tiens à préciser que le 13 est aussi une note harmonisée par rapport aux concurrents de Versailles. Sur une échelle nationale elle aurait un 12 de bon aloi. Toutefois : l'équipe du restaurant est sympa, les ingrédients généreux, la pâte est tendre (13 aussi pour la pâte). 

Vient ensuite une note de 10/20 pour Presto Pizza toujours sur la pizza 4 fromages il est donc possible que vous trouviez une note inférieure sur un autre produit. Au niveau de la pâte c'est tout le contraire du Madrien : elle est grosse et trop molle, avec beaucoup de mie. en revanche la garniture rattrape cet aspect des choses. Je mets 10 car ce n'est pas la meilleur pizza de Versailles loin sans faut mais il n'y a pas tant de pizza à livrer à Versailles et la garniture est généreuse. De plus ils sont rapides en livraison, minimum de 15 euros ils proposent le paiement par carte bancaire à la livraison ce qui est rare et un vrai plus. Quand j'ai commandé il offraient une canette de coca par pizza. Bref ce n'est pas la pizza vous l'aurez compris qui remporte les suffrages mais surtout les services autour.

La pire : La pizzeria Riva Destra place du marché. Pas de pizza à emporter à ma connaissance, cette pizzeria est la pire à bien des égards : produits pas frais (on le sent directement en bouche), pâte sans relief ni saveur, ingrédient mauvais tout simplement, pour le prix de la pizza capri juste en face ce qui serait dommage ce serait de se tromper de pizzeria car elles sont à 50 mètres. Cette pizza à 6 sur 20 car de plus le restaurant ressemble plus à une salle de réfectoire de maison de retraite qu'à un restaurant. A éviter.

Il existe encore 2 pizzerias dont une que je n'ai pas essayé dans le quartier notre-Dame : la napoli et une que j'ai essayé il y a trop longtemps à la date de ce post la pizzeria Levi avenue des Etats Généraux. 

Bon dîner à toutes et à tous.

Signé : Lenflure